Vous voulez éviter de manger n'importe quoi? Commencez d'abord par rayer de votre alimentation le plus possible tous les additifs qui sont reconnus nocifs et peuvent entraîner en se combinant entre eux de très gros problèmes de santé.
Des études parues en 2007 dans la revue The Lancet, ont démontré que les additifs benzoïques E210-E213, issus de l'industrie pétro-chimique sont responsables de problèmes d'hyperactivité chez les enfants. D'autres études, malheureusement contrecarrées par celles des industriels, très soucieux de préserver leur image de marque et non la santé des consommateurs n'ont jamais été vraiment prises au sérieux. Et pourtant, les chiffres de l'évolution des maladies le démontrent: augmentation drastique des cancers du côlon, de l'estomac, augmentation de la maladie d'Alzheimer (également liée à l'augmentation de l'espérance de vie), Parkinson, et autres maladies dégénératives pourraient être aggravées par la consommation régulière de ces additifs alimentaires beaucoup trop présent dans notre alimentation moderne, sans compter les pesticides et les antibiotiques qui perturbent eux aussi notre système endocrinien, immunitaire et sont toxiques pour notre organisme à long terme.
Il a fallu des décénies avant que les dirigeants des pays industrialisés se représentent le risque que peut produire, par ex. la fumée passive....combien de millions de morts faudra-t-il encore avant que cela bouge? A moins qu'il s'agisse d'un moyen comme un autre de réguler la population mondiale? Faux calcul d'ailleurs puisque les coûts de la santé engendrés par cet empoisonnement à petit feu coûtent plus chers que la prévention ou la rétraction pure et simple des additifs les plus dangereux.
Faire ses courses en tentant de limiter les additifs relève d'ailleurs du parcours du combattant; j'y passe à chaque fois plus d'une heure à décrypter les étiquettes. Résultat: produits bio si possible, home made également, plus de produits prêt à l'emploi et on revient aux recettes de grand-mère y.c. pour les crèmes de beauté. On s'en porte beaucoup mieux. Pour nettoyer: savon noir et savon de marseille.
Visionner les liens; c'est éloquent.
http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=311201&sid=10717506
Un livre aussi : du Dr. Laurent Chevallier CHU Montpellier - Du poison dans votre assiette.
ADDITIFS A EVITER
(source : Du Poison dans votre assiette ? Guides pratiques, Ed.Test-Achats, 2000)
COLORANTS
Colorants azoïques
E 102 Tartazine
E 123 Amarante
E 128 Rouge 2 G
E 154 Brun FK
E 155 Brun HT
E 180 Litholrubine
Autres colorants
E 104 Jaune de quinoléine
E 127 Erythrosine
E 131 Bleu patenté V
E 150c Caramel ammoniacal
E 150d Caramel au sulfite d'ammonium
E 161g Canthaxanthine
E 171 Dioxyde de titane
E 173 Aluminium
E 174 Argent, argentum
E 175 Or, aurum
CONSERVATEURS
E 210 à E 213 Acides benzoïques et benzoates (ou acides benzoïques et dérivés)
E 214 à E 219 Parabènes (ou esters d'acide parahydroxybenzoïque)
E 220, E 221, E 222, E 223, E 224, E 226, E 227, E 228 Anhydride sulfureux et sulfites
E 230 à E 232 Biphényle, orthophényl-phénol, orthophényl-phénate de sodium
E 234 Nisine
E 235 natamycine (pimaricin)
E 239 Hexaméthylène tétramine
E 249 à E 252 Nitrites et nitrates
E 280 Acide propionique
E 281 Propionate de sodium
E 282 Propionate de calcium
E 283 Propionate de potassium
E 284 Acide borique
E 285 Tétraborate de sodium (borax)
ANTIOXYDANTS
E 310 à e 312 Gallates
E 320 BHA Butylhydroxyanisol
E 321 BHT Butylhydroxytoluène
E 385 Ethylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium (calcium disodium EDTA)
E 512 Chlorure d'étain
EMULSIFIANTS
E 431 Stéarate de polyoxyéthylène (40)
E 432 Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 20)
E 433 Monooléate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 80)
E 434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 40)
E 435 Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 60)
E 436 Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 65)
LES AFFERMISSANTS
E 520 Sulfate d'aluminium
E 521 Sulfate d'aluminium sodique
E 522 Sulfate d'aluminium potassique
E 523 Sulfate d'aluminium ammonique
PHOSPHATES ET POLYPHOSPHATES
E 541 Phosphate d'aluminium sodique acide
LES ANTI-AGGLOMERANTS
E 553b Talc
E 554 Silicate alumino-sodique
E 555 Silicate alumino-potassique
E 556 Silicate alumino-calcique
E 559 Silicate d'aluminium (kaolin)
SUBSTANCE GUSTATIVES
Exhausteurs de goût
E 620 à E 625 Glutamates
Edulcorants
E 952 Acide cyclamique et ses sels de sodium et de calcium
E 954 Saccharine et ses sels de sodium, potassium et calcium
MATIERES D'ENROBAGE
E 905 Cire microcristalline
E 912 Esters de l'acide montanique
DIVERS
E 900 Diméthylpolysiloxane (huile de solicone)
E 999 Extraits de quillaia
E 1201 Polyvinylpyrriolidone
E 1202 Polyvinylpolypyrrolidone
Sources : http://www.tsr.ch/xobix_media/files/tsr/abe/2009/addaeviter.pdf
Des études parues en 2007 dans la revue The Lancet, ont démontré que les additifs benzoïques E210-E213, issus de l'industrie pétro-chimique sont responsables de problèmes d'hyperactivité chez les enfants. D'autres études, malheureusement contrecarrées par celles des industriels, très soucieux de préserver leur image de marque et non la santé des consommateurs n'ont jamais été vraiment prises au sérieux. Et pourtant, les chiffres de l'évolution des maladies le démontrent: augmentation drastique des cancers du côlon, de l'estomac, augmentation de la maladie d'Alzheimer (également liée à l'augmentation de l'espérance de vie), Parkinson, et autres maladies dégénératives pourraient être aggravées par la consommation régulière de ces additifs alimentaires beaucoup trop présent dans notre alimentation moderne, sans compter les pesticides et les antibiotiques qui perturbent eux aussi notre système endocrinien, immunitaire et sont toxiques pour notre organisme à long terme.
Il a fallu des décénies avant que les dirigeants des pays industrialisés se représentent le risque que peut produire, par ex. la fumée passive....combien de millions de morts faudra-t-il encore avant que cela bouge? A moins qu'il s'agisse d'un moyen comme un autre de réguler la population mondiale? Faux calcul d'ailleurs puisque les coûts de la santé engendrés par cet empoisonnement à petit feu coûtent plus chers que la prévention ou la rétraction pure et simple des additifs les plus dangereux.
Faire ses courses en tentant de limiter les additifs relève d'ailleurs du parcours du combattant; j'y passe à chaque fois plus d'une heure à décrypter les étiquettes. Résultat: produits bio si possible, home made également, plus de produits prêt à l'emploi et on revient aux recettes de grand-mère y.c. pour les crèmes de beauté. On s'en porte beaucoup mieux. Pour nettoyer: savon noir et savon de marseille.
Visionner les liens; c'est éloquent.
http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=311201&sid=10717506
Un livre aussi : du Dr. Laurent Chevallier CHU Montpellier - Du poison dans votre assiette.
ADDITIFS A EVITER
(source : Du Poison dans votre assiette ? Guides pratiques, Ed.Test-Achats, 2000)
COLORANTS
Colorants azoïques
E 102 Tartazine
E 123 Amarante
E 128 Rouge 2 G
E 154 Brun FK
E 155 Brun HT
E 180 Litholrubine
Autres colorants
E 104 Jaune de quinoléine
E 127 Erythrosine
E 131 Bleu patenté V
E 150c Caramel ammoniacal
E 150d Caramel au sulfite d'ammonium
E 161g Canthaxanthine
E 171 Dioxyde de titane
E 173 Aluminium
E 174 Argent, argentum
E 175 Or, aurum
CONSERVATEURS
E 210 à E 213 Acides benzoïques et benzoates (ou acides benzoïques et dérivés)
E 214 à E 219 Parabènes (ou esters d'acide parahydroxybenzoïque)
E 220, E 221, E 222, E 223, E 224, E 226, E 227, E 228 Anhydride sulfureux et sulfites
E 230 à E 232 Biphényle, orthophényl-phénol, orthophényl-phénate de sodium
E 234 Nisine
E 235 natamycine (pimaricin)
E 239 Hexaméthylène tétramine
E 249 à E 252 Nitrites et nitrates
E 280 Acide propionique
E 281 Propionate de sodium
E 282 Propionate de calcium
E 283 Propionate de potassium
E 284 Acide borique
E 285 Tétraborate de sodium (borax)
ANTIOXYDANTS
E 310 à e 312 Gallates
E 320 BHA Butylhydroxyanisol
E 321 BHT Butylhydroxytoluène
E 385 Ethylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium (calcium disodium EDTA)
E 512 Chlorure d'étain
EMULSIFIANTS
E 431 Stéarate de polyoxyéthylène (40)
E 432 Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 20)
E 433 Monooléate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 80)
E 434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 40)
E 435 Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 60)
E 436 Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 65)
LES AFFERMISSANTS
E 520 Sulfate d'aluminium
E 521 Sulfate d'aluminium sodique
E 522 Sulfate d'aluminium potassique
E 523 Sulfate d'aluminium ammonique
PHOSPHATES ET POLYPHOSPHATES
E 541 Phosphate d'aluminium sodique acide
LES ANTI-AGGLOMERANTS
E 553b Talc
E 554 Silicate alumino-sodique
E 555 Silicate alumino-potassique
E 556 Silicate alumino-calcique
E 559 Silicate d'aluminium (kaolin)
SUBSTANCE GUSTATIVES
Exhausteurs de goût
E 620 à E 625 Glutamates
Edulcorants
E 952 Acide cyclamique et ses sels de sodium et de calcium
E 954 Saccharine et ses sels de sodium, potassium et calcium
MATIERES D'ENROBAGE
E 905 Cire microcristalline
E 912 Esters de l'acide montanique
DIVERS
E 900 Diméthylpolysiloxane (huile de solicone)
E 999 Extraits de quillaia
E 1201 Polyvinylpyrriolidone
E 1202 Polyvinylpolypyrrolidone
Sources : http://www.tsr.ch/xobix_media/files/tsr/abe/2009/addaeviter.pdf



